von brandner bauern

Der Lärchenhof ist ein aus Überzeugung geführter Betrieb und produziert in Brand Milch und Fleisch, die Sie im Designhotel genießen können.

Beides verarbeiten wir mit großem Stolz: Der besondere Geschmack und die Gewissheit bester Qualität rechtfertigen die Mühen der alpinen Landwirtschaft allemal. Die Pflege unserer herrlichen Landschaft ist ein schöner Nebeneffekt, der uns am Herzen liegt.

Natürlich kann die Landwirtschaft bei Weitem nicht den ganzen Hotelbedarf decken. Wir beziehen aber so viele Produkte wie möglich aus der nahen Umgebung.

fleisch

• Rind: EFEF – in Österreich aufgewachsen und geschlachtet
• Kalb: EFEF – aus Österreich
• Schwein: EFEF – aus Österreich
• Wild: aus eigener Jagd. Raimund Meyer senior ist begeisterter Jäger und liefert Wildbret ins Haus, wo wir es weiterverarbeiten.

milchprodukte

• Milch, Joghurt: Ländle Milch
• Butter, Käse, Schlagobers etc.: Ländle Milch – Genossenschaftsmolkerei der Vorarlberger Milchbauern.

eier

Bodenhaltung aus Vorarlberg

gemüse

Frucht Express Franstanz Vorarlberg