ESSEN

Frische Zutaten und eine Mischung aus Altem, Neuem und Bodenständigem machen das Essen im Walliserhof zu einer Reise in die Vergangenheit und die Zukunft zugleich. Der Genuss der Gaumenfreuden findet jedoch immer im Hier und Jetzt statt!

Jeden Abend zaubert die Küche ein 6-Gang-Menü, das auf der Zunge zergeht. Ein ausgewähltes Weinsortiment rundet den kulinarischen Abend ab.

Unser Restaurantleiter hält 150 im Gebirgskeller gelagerte Weine für Sie bereit - mit Schwerpunkt auf Österreich, ganz entsprechend unserer Philosophie.

Unsere Küche hält für Sie Schmankerl aus der Region - mit internationalem Flair für Sie bereit! Lassen Sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen. Gerne kreieren wir auch Ihre Lieblingsspeisen.

Das Bekenntnis zu Vielfalt, Frische und Natürlichkeit steht an vorderster Stelle. Mit reichhaltigen Zutaten, zum Teil aus eigener Landwirtschaft, zaubert das Küchenteam Köstlichkeiten mit Liebe arrangiert in einer Dreiecksbeziehung aus Modernem, Exotischem und Bodenständigen mit Schwerpunkt auf Österreich.

Aus Überzeugung unterstützen wir die regionalen Bauern - denn kein anderer achtet so auf die brandnertaler Bergwelt wie sie!